Events: 28th 1月 2023

JCCOC・JETAABC共催『Edomae in Spring』開催のお知らせ（1月28日午後２時よりUBC Acadia Parkにて）

2023年1月28日 2:00 PM – 3:30 PM

会場: UBC Acadia Park Commonsblock
カテゴリ: 地域貢献（Community Service）
タグ: Edomae in Spring, JETAABC, shun no sakana, Takuta Hikita, 日本の魚, 築地市場, 食文化

元築地市場セリ人から旬の魚について学びませんか？「江戸前、大阪前、博多前などの寿司文化について」「食文化から見た、旬とはどういうことなのか？」「包丁なしでもいける！簡単、魚の捌き方」疋田拓也氏は、マリンバイオロジ […]

JCCOC・JETAABC共催『Edomae in Spring』開催のお知らせ（1月28日午後２時よりUBC Acadia Parkにて）

2023年1月28日 2:00 PM – 3:30 PM

会場: UBC Acadia Park Commonsblock
カテゴリ: 地域貢献（Community Service）
タグ: Edomae in Spring, JETAABC, shun no sakana, Takuta Hikita, 日本の魚, 築地市場, 食文化

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